Existen muchas dietas para perder peso que pueden poner en riesgo la salud de las personas que las siguen. La dieta OMAD, que siguen...

Cada vez son más las evidencias científicas que muestran la conveniencia de evitar un consumo excesivo de carne, especialmente de algunos...

La acidez de estómago es un problema muy frecuente entre la población. La mayoría de las personas la sufren de forma puntual pero hay...

Las bondades del aceite de oliva son de sobra conocidas. Reduce la incidencia de enfermedad cardiovascular, diabetes o varios tipos de...

El control del hambre y la saciedad permite limitar la ingesta de alimentos y, con ello, evitar la obesidad. Conocer los mecanismos del...

Muchas personas deciden por su cuenta y riesgo eliminar el gluten de la alimentación porque consideran que les provoca inflamación o...

En vacaciones, suele aumentar el consumo de bebidas con alto contenido en azúcar. “Normalmente estas bebidas suelen ser consumidas en...

El pez mantequilla se usa con frecuencia en los restaurantes japoneses para preparar sushi. Pero resulta que no se llama así y, además,...

Hay nutrientes que mejoran nuestro desarrollo cognitivo o lo previenen de posibles complicaciones. Las dietas mediterránea, la dash y la...

Tendemos a centrarnos en qué alimentos hay que comer, o en alabar las propiedades del aguacate, la kombucha, el bimi o la chía por...

Alrededor de 1280 personas en todo el mundo sufren hipertensión arterial. A pesar de que en la mayoría de los casos se desconoce la...

A veces identificamos una cena ligera con tomar solo una fruta o un yogur. Si añadimos algunos nutrientes más conseguiremos que nuestra...

El aguacate es una fruta cuyo consumo habitual cuenta con el visto bueno de los expertos en nutrición. Sin embargo, consideran que su...

La kombucha está en boca de todos últimamente, coincidiendo con la publicación de un estudio que apunta a sus posibles beneficios en...

El verano puede ser una época propicia para introducir algunos cambios en nuestra dieta en beneficio de opciones más saludables, debido...

Las frutas y verduras ricas en polifenoles, el pescado azul o especias como la cúrcuma tienen potentes propiedades antiinflamatorias...

Los pequeños detalles son importantes cuando se trata de prevenir intoxicaciones alimentarias. Junto a una correcta conservación de los...

El café ha pasado de estar demonizado a considerarse un aliado del corazón. Cada vez hay más evidencias de los beneficios de su consumo...

El ardor de estómago es una sensación de ardor que empeora por la noche cuando tratamos de descansar. Descartar alguna patología...

Hay unanimidad -y rotundidad- entre los expertos en nutrición al calificar a los alimentos ultraprocesados como los malos de la película....